【せざるをえない料理シリーズ】中華風サラダチキンを作ってみた。
どうも、人生流転中の藤田です。ちょっとスケジュール的に今月はもう記事を書けそうにないので、がんばって軽めの記事で済ませてみる。
いつも記事の書き出しに使っている「人生流転」が始まったのが、昨年の末。この時点から突如、人生の状況が128°ぐらい変わってしまい、それまでの実家生活から、妹との二人暮らしになりました。
そしてこの状況になって、必然的にやらなければならなくなったのが、毎日のご飯です。
私は一人暮らししていた期間が７年間あるので全く料理できない、というわけではないんですが、ちょっとちゃんとしたものを作ろうと思うと、それこそ２、３時間ぐらい掛かってしまうため、基本的には一品料理で済ませることが多いです。
しかしここ最近、コンビニのお総菜が美味しいことを知ってしまい、多少値段が高いことには目をつぶって、いろんな商品を食べていました。
中でも特にハマっていたのがサラダチキン。妹に教えてもらったんですが、250円程度で様々な味があり、しかも脂の少ない鶏肉なのでヘルシー。これにキャベツの千切りとノンオイルのドレッシング（全部コンビニかドラッグストアで買う）を合わせれば、充分お腹を満たせる量を食べることができます。
難点があるとすれば、サラダチキンは１つで250〜300円と、少々お高いこと。そんな折、こんな記事を見つけました。
自分で作れるのか！ しかも高コスパ！
よしやってやろうじゃねえかってことで、近所の激安系スーパーでムネ肉を物色。安ければ２つ入って220円程度で、これは調理済みのものと比べたらかなりお得。ジップロック（267円）と、ハーブチキン風味用のマジックソルト（105円）も買って、いざ家で調理スタート。
できあがり！
作り方は大胆に省きます（何）！ 上の記事を読んで下さい。ホントに記事に書いてある通りに、そして動画の通りにやりました（今回は中華風味）。
鶏肉は中まで火を通さないと危ない（と言うかそれでアタったこともある）ので、湯煎で13分程度の加熱、ちゃんと中まで火が通るか心配でしたが、うまくできました。
そして肝心の味も、コンビニで買うものと引けを取らない。これなら調理の手間を考えたとしても、自分で作った方が圧倒的に高コスパですね。いやー、案外うまくいくモンだなあ。次はハーブチキン風味を作ってみよう。
ただ、写真を見ておわかりかと思いますが、切り方がすっげえ雑です（笑）。この辺も上達したいね。
というわけで軽めの記事として、初の料理ネタでした。今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！
